Une cure de jus, également appelée « jeûne aux jus », est un type de détoxification qui consiste à consommer des jus de fruits et de légumes sur une courte période. Bien qu’il existe de nombreuses raisons de choisir une cure de jus, certains des avantages annoncés sont la détoxification du corps, le renforcement du système immunitaire, la promotion de la perte de poids et l’amélioration de la santé en général.
Bien que populaire et apparemment simple à réaliser, une cure de jus peut être risquée si elle n’est pas effectuée correctement. Vous trouverez ci-dessous six conseils spécifiques pour vous assurer que votre cure de jus est sûre et efficace.
Préparation
La préparation d’une cure de jus est un élément important pour la mener à bien en toute sécurité. Passer directement d’un régime alimentaire malsain à une cure de jus peut en effet vous rendre malade, car le corps se détoxifie très rapidement. Au contraire, une transition progressive de votre régime alimentaire habituel vers un régime plus propre et plus riche en fruits et légumes crus, ainsi qu’une augmentation de votre consommation d’eau, peuvent vous aider à continuer à vous sentir bien physiquement une fois que vous aurez commencé la cure.
En outre, le fait de réduire la taille des portions avant le début de la cure peut vous aider à mieux gérer la faim et à apprendre à satisfaire les envies une fois que la cure par le jus commence. Cette mesure peut contribuer à réduire les effets secondaires tels que la fatigue, les maux de tête, les nausées et la faim extrême, entre autres.
Choisissez judicieusement vos jus
Si vous faites vos propres jus, il est important de bien les préparer. Les jus trop riches en fruits apportent beaucoup de sucre, ce qui peut annuler les avantages nutritionnels de la cure. Un régime de jus composé de 80 % de légumes et de 20 % de fruits est un bon ratio pour équilibrer l’apport en sucre.
Les légumes à privilégier sont le chou frisé, les épinards, les concombres, les carottes, le céleri et les betteraves. Les fruits à privilégier sont les citrons, les kiwis, les myrtilles et les citrons, car ils contiennent moins de sucre et possèdent de nombreux antioxydants anti-inflammatoires. Si vous faites appel à une société ou à un programme pour vous fournir vos jus, faites bien vos recherches et recherchez les mêmes propriétés.
S’hydrater
Une bonne hydratation est un élément essentiel du processus d’extraction de jus. Si vous n’êtes pas correctement hydraté, vous ne pourrez pas éliminer efficacement les toxines et les déchets de votre corps. En outre, vous ne disposerez pas du carburant nécessaire pour maintenir votre énergie et soutenir les fonctions vitales de votre corps. L’eau peut également vous aider à vous sentir rassasié pendant votre cure et à lutter contre les fringales.
Éviter les activités physiques intenses
Bien qu’il ne soit pas mauvais de faire de l’exercice pendant une cure de jus, la pratique d’un exercice ou d’une activité intense peut présenter un risque, car vous risquez davantage d’être facilement fatigué et d’avoir des vertiges pendant une cure de jus. S’en tenir à des séances d’entraînement de faible intensité est la meilleure façon de s’assurer que vous êtes en sécurité pendant la cure.
Interrompre progressivement la cure de jus
Tout comme il faut prendre son temps pour commencer une cure de jus, il est également important de prendre son temps pour terminer une cure de jus. Vous éviterez ainsi le risque de tomber malade et d’avoir des pics ou des changements radicaux dans votre taux de glycémie.
Cela permet également à l’estomac de décomposer et de gérer à nouveau les aliments solides. Envisagez d’ajouter lentement des aliments solides à votre régime alimentaire en buvant des smoothies, en mangeant des fruits gorgés d’eau et en consommant des aliments mous comme les flocons d’avoine et les yaourts.
Arrêter la cure de jus après quelques jours
Il est prouvé qu’il est plus sûr de participer à une cure de jus pendant trois jours au maximum afin de revenir à un régime alimentaire normal. Si vous prolongez une cure de jus au-delà de cette période, vous risquez davantage de subir des effets secondaires négatifs tels que des fluctuations de la glycémie et des maux de tête. Certains pensent que plus la cure de jus est longue, plus la détoxification est importante, mais il n’existe aucune preuve scientifique à l’appui de cette affirmation.
